La equipación más completa a tu servicio

¿Qué encontrarás en Sala Baccum?
Servicio de mesa de alta gama
- Platos principales, soperos y de postre
- Vasos grandes, medianos, pequeños, de cortado, para cerveza y combinados
- Copas de cava, vino, cerveza y combinados
- Juegos de café
- Cubiertos: cucharas (3 tamaños), tenedores (2 tamaños), cuchillos
- Coctelería profesional completa
- Fuentes grandes y fuente de metacrilato de gran tamaño para enfriar bebida
- Manteles individuales y servilletas de tela blancas
Hi-Fi y Video
- Equipo Ecler Professional con 6 altavoces de madera de alta gama
- Televisor espejo de 75”
- Mueble centralizado de entradas HDMI, USB, Bluetooth, RCA
- Wifi e Internet de alta velocidad, Youtube Premium
- Karaoke
Mobiliario
- 2 mesas de cristal de gran formato con ruedas para 16 comensales por mesa (32 en total), también convertibles en una mesa única con capacidad total de 18-20 comensales
- 32 sillas, 3 taburetes para barra de cocina y taburete para 2 plazas
- Sofá 4 plazas e individual, con mesa de centro
- Perchero con ruedas y perchas
Cocina
- Tirador de cerveza “Estrella Galicia”
- Horno profesional de vapor, mixto Gastronorm y microondas profesional
- Cocina 4 fogones de gas profesional Zanussi, con plancha para ensamblar
- Lavavajillas profesional con suministrador automático de jabón, abrillantador y 4 cestas para cada utensilio
- Paellero profesional de interior con sistemas de seguridad para paelleras de gran tamaño (80 cm) y paelleras de alta gama (60 cm y 70 cm)
- Cafetera Nespresso
- Nevera grande Inox de 4 puertas, 3 de frigorífico y 1 de congelación
- Recipientes Gastronorm de varias medidas
- Sartenes de hierro macizo y normales de varios tamaños, y sartén de gran formato
- Diversos cuencos inoxidables
- Colador, tamizador, pinzas, espátulas y cortador de pizza profesional
- Barbacoa de carbón con 2 parrillas de gran tamaño
- Base de hierro fundido para cocinar en la barbacoa y encendedor eléctrico de gran potencia para encender el carbón sin productos químicos
- Pinzas largas, cepillo y cubo inox. para cenizas
- 4 bandejas inoxidables para arroz o caracoles “a la llauna”
Aseos
- 2 baños (1 adaptado)
- Toallas de tela individuales de un solo uso